郁伍林代表是怒江傈僳族自治州福贡县匹河怒族乡老姆登村的非遗代表性传承人、“150客栈”业主,去年全国两会上因为坦言“赚了四五十万”,引来媒体关注;也因反复呼吁“修通福贡县和兰坪县之间的公路”,让大家印象深刻。
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顺应“势”。场景内容重构,催生了“小正餐” “特色主食刚需” “一人食”的新红利。一人食将成为未来的主流,尤其是50元以下客单价品类,甚至正餐都会走向“1+1”模式,即各自点餐、合并买单。自选快餐、麻辣烫早已实现这一模式。香港港式茶餐厅的核心就是这种消费行为,只是因品类老化,未能适配大陆消费者需求。